Si bien Mendoza en estos días es todo Vendimia, la fiesta mayor del vino, en uno de los lugares emblemáticos de la bella capital cuyana, la avenida Arístides Villanueva, que explotó con cafés y restós para gente joven, está abriendo sus puertas, Antares Cerveza Artesanal. Ocho enormes tanques metálicos color cobre son el respaldo de su barra, y dentro de ellos el líquido elemento que le da vida a la birra, pero con el tinte artesanal que le da un touch más que especial.
Dentro de las ocho especialidaes, encontramos 3 Clásicas (Kölsch, Scotch Ale, y Porter); 4 Especiales (Honey Beer, Cream Stout, Barley Wine, y Stout Imperial); y una Brew Master, que es una Pilsen especial creada por el maestro cervecero. Además, llegará en estos días una cerveza verde, para festejar el Día de San Patricio, Patrono de los irlandeses, que es el 17 de marzo.
Nacida en Mar del Plata, Antares es una de las cervezas artesanales de mayor reconocimiento en nuestro país, y llega franquiciada a Mendoza, de la mano de Alejandro Barili, un marplatense radicado hace 20 años en Mendoza, vinculado al sector hotelero y gastronómico de Las Leñas, que decidió con este nuevo emprendimiento, ponerle mucha espuma a la Arístides.
