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Volvieron las viandas

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Las vacaciones terminaron y los más chicos quieren seguir divirtiéndose. Para que disfruten sus comidas en el colegio y comiencen sus actividades cargados de energía, Cabaña Argentina propone viandas gustosas y nutritivas cuyo protagonista indiscutido es su fiambre de pata de cerdo -en su versión cruda y cocida-

Con estas novedades, Cabaña Argentina continúa ofreciendo los más exquisitos y saludables productos de cerdo; alimentos que son magros y de calidad superior y además aportan diversidad a la dieta diaria.

– Opciones para el almuerzo –

Croqueta de pollo y jamón. (4 porciones)

* Pata y muslo de pollo 1kg.
* Jamón crudo 100gr.
* Nuez moscada c/n
* Perejil picado 4 cucharadas
* Queso de rallar 50gr.
* Salvado de trigo 3 cucharadas
* Huevos 1unidad
* Sal 10gr.
* Pan rallado c/n

Procesar todos los ingredientes menos el pan rallado. Estirar la mezcla de 2 cm. de alto entre dos papel manteca. Llevar al freezer por 4 horas.
Cortar en cuadrados de 4 cm. de lado y pasar por harina, huevo y pan rallado. Congelar. Cocinar las croquetas en una placa para horno aceitada por 15 minutos en horno fuerte.

Ensalada de arroz (4 porciones)

* Arroz cocido 600gr.
* Jamón crudo 4 fetas
* Huevos duros 2 unidades
* Mayonesa 8 cucharadas
* Tomate perita 2 unidades
* Aceitunas verdes 10 unidad

Cortar en cubos los tomate y en juliana el jamón crudo.
Picar los huevos duros y mezclar todos los ingredientes.

Quesadillas de jamón cocido. (4 porciones)

* Pan árabe 8 unidades
* Jamón cocido 8 fetas
* Mozzarella 16 fetas
* Tomates cubeteados 2 unidades
* Pechuga de pollo cocida 1 unidades
* Cebolla de verdeo picadas 1 unidades

Cubrir un pan árabe con una feta de jamón, dos de mozzarella, tomate cubeteado, cebolla de verdeo picada y pechuga de pollo desmenuzada. En una plancha, tostar de cada lado.

Sándwich de Milanesas napolitanas (4 porciones)

* Milanesas de pollo 2 unidades
* Salsa de tomate 4 cucharadas
* Queso mozzarella 4 fetas
* Jamón cocido 4 fetas
* Mayonesa 4 cucharadas
* Lechuga hojas c/n.
* Pan lactal negro 8 unidades

Cocinar al horno las milanesas en una placa ligeramente aceitada. Cubrir con la salsa de tomate, el jamón y la mozzarella. Armar el sándwich con al lechuga y mayonesa.

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