Guardan vino bajo el agua para estudiar conservación
¿Se pueden mejorar las técnicas de conservación de los vinos? Si bien se investiga mucho al respecto, una bodega francesa decidió probar qué puede...
La concentración llega al negocio de los restaurantes
A simple vista, Kentucky, la tradicional pizzería de Villa Urquiza, y Rond Point, la exclusiva confitería de Palermo Chico, no tienen mucho en común....
Creció 20% la venta de vinos argentinos en el extranjero
El dato fue dado por el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Juan Carlos Jaliff, quien señaló, sin embargo, que Rusia sigue estando...
Ahora el vino coquetea con la cerveza
El vino está en todos lados; paulatinamente se ha ido incorporando a la fórmula de productos como helados, perfumes, cosméticos… y ahora va por...
Concurso Cerveceros Caseros
Se presentó en el flamante local de Antares Puerto Madero la cerveza Mild, fruto de la receta ganadora del VII concurso de Cerveceros Caseros,...
Día del Padre en Gretel
En el Día del Padre, Gretel Restaurant agasaja al homenajeado con un Strudel de manzana tibio con helado, gentileza del restaurant. Además, para cada...
Syrah sanjuanino se lleva el oro en certamen internacional
En un mercado mundial tan competitivo como el del Syrah, un vino elaborado en la provincia de San Juan se alzó con una medalla...
“CocinArte” en Ott College
Ott College, la institución con más de 40 años de trayectoria en educación, invita a un día a puertas abiertas a la comunidad el...
Cocina peruana contemporanea
El nuevo restaurante Ceviche -con el Chef Marco Espinoza al frente de su cocina- brinda la oportunidad de entender la refinada gastronomia peruana. Su...
El vino es bueno para combatir la artritis
¿Algo más? No puedo creer. Ya me parece una exageración, pero por suerte es verdad: cada día se descubren nuevas propiedades en el vino...
