El gerente industrial de Cervecería Santa Fe, Eduardo Cetta, presentó al ministro de la Producción, Roberto Ceretto, el plan de inversiones de la empresa con el objetivo de incrementar la capacidad de elaboración de su planta de barrio Candioti.
En representación de la cervecera, acompañaron a Cetta, José Serruya, jefe de Recursos Humanos; Javier Caspani, gerente de Supply Chain, y Juan Pablo Barrale, asistente de Relaciones Institucionales. En tanto, por el Ministerio de la Producción participaron en la reunión el subsecretario de Inversiones, Germán Krieger, y el de Industria, Antonio Medina.>
Según se conoció por medio de un comunicado de prensa, la empresa invertirá algo más de $ 3.500.000 de para la incorporación de dos nuevos tanques de fermentación (denominados Horap), que le permitirán producir 4 mil hectolitros más por mes de una de sus marcas.>
Según las previsiones de la empresa, los nuevos equipos llegarían a Santa Fe, procedentes de la provincia de Buenos Aires, entre julio y setiembre de este año, y podrían ponerse en funcionamiento en el mes de octubre. Esto permitiría tenerlos trabajando para la temporada más fuerte de la producción cervecera.>
Los tanques Horap son fermentadores que trabajan de manera horizontal (la mayor parte del resto de los fermentadores se coloca en posición vertical) porque se utilizan para elaborar un tipo de cerveza que emplea una levadura que trabaja a menor presión que la que sufriría en un tanque vertical. Actualmente, la Cervecería Santa Fe cuenta con 6 de estos tanques Horap.>
Por otra parte, otros $ 3.000.000 serán destinados a la compra de envases y cajones, en una inversión que apunta a tener mayor volumen de cerveza en el mercado y a mejorar el abastecimiento de la demanda en los meses pico.>
Acompañar al mercado
“Los volúmenes de producción están aumentando, debido a las proyecciones del mercado, y debemos acompañar ese crecimiento, potenciando nuestras capacidades e incorporando nuevos recursos en la producción. Este tipo de inversiones afirma el compromiso de la empresa con el desarrollo industrial de Santa Fe”, sostuvo Eduardo Cetta, gerente industrial de Cervecería Santa Fe.
Durante la reunión, también se discutió acerca de la cuestión energética y de las inversiones que realizó el año pasado la firma para adquirir un generador propio que abastece a un tercio de la fábrica.>
El año 2006, la planta santafesina produjo 240 millones de litros de cerveza, aproximadamente un 7 % más que el año anterior. Este año, la producción llegaría a los 280 millones, incremento acompañado por aumento de la demanda externa que, en poco tiempo, permitió triplicar sus exportaciones.>
Liderazgo
Cervecería Santa Fe es una de las compañías más importantes del sector cervecero argentino. Produce y comercializa cervezas líderes en nuestro país como Santa Fe, Schneider, Salta y Córdoba y líderes en el mundo, como Budweiser y Heineken. Es, a su vez, distribuidora exclusiva en la Argentina de Guinness, la cerveza negra irlandesa más prestigiosa, y de las marcas Corona y Negra Modelo. Cervecería Santa Fe emplea a casi 500 personas de la ciudad de manera directa, número que se incrementa significativamente por la generación de trabajo indirecto en su zona de influencia.
