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Clases de Pastelería de Alta Gama por Atelier Pastry

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Atelier Pastry, servicios y cursos de pastelería de alta gama, ofrece clases de pastelería clásica y moderna, destinadas a todos aquellos aficionados de la cocina y a quienes tengan interés en adquirir nuevos conocimientos.

Las clases tienen como modalidad, la selección de uno, entre cinco módulos que engloban diferentes conceptos de pastelería, como por ejemplo para acompañar la hora del té: cup cakes, muffins y cookies, así como también postres, tortas, mini gateaux y petit tours.

En cada modulo se trabajan con diversas recetas y cada uno de ellos son independientes entre sí. En base a estos, se enseñan las diferentes técnicas que le permitirán al alumno desarrollarse, interpretar y aplicar correctamente los conocimientos adquiridos.

Las clases están a cargo del Chef Pastelero Franco Bertolone, creador de Atelier Pastry, y se dictan en el taller ubicado en el barrio de Recoleta. Tienen una duración de tres horas, y se trabaja en grupos reducidos.

Para más información, ingresar a www.atelierpastry.com.ar

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