Los consumidores argentinos aumentaron sus compras de alimentos en el último año. Según un análisis de la consultora Nielsen, durante el último año acumulado a noviembre de 2007, el consumo de esos productos se incrementó un 8,8%, respecto de 2006. Este estudio analiza el comportamiento de 43 categorías de productos de alimentos en los supermercados, autoservicios, almacenes, quioscos y minimercados de todo el país.
Al observar las variaciones por área, se puede ver un crecimiento del 7,8% en la región del Gran Buenos Aires (GBA) y del 9,3% en el interior del país.
Mientras tanto, si se pone la lupa sobre los distintos segmentos, se puede ver que hubo mayor aumento de la demanda de alimentos no básicos. Mientras que el consumo de éstos creció un 9,9%, el de los básicos sólo aumentó un 6,7 por ciento.
Asimismo, durante el octubre-noviembre de 2007, se mantuvo la tendencia positiva en el consumo de alimentos en general, que creció un 9,6% con respecto al mismo período de 2006.
