El Restaurant El Faro de Hilton Buenos Aires presenta su nueva propuesta gastronómica para la Primavera. Todo cambio de estación implica una variación en los productos naturales y es por ello que para esta nueva temporada el Restaurant El Faro de Hilton Buenos Aires ha rediseñado su carta utilizando los sabores más característicos de la época más linda del año. De esta manera, el Hotel, presenta una carta actualizada, novedosa y en constante evolución con las últimas tendencias gastronómicas de Argentina y el mundo.
De la mano experta de Guillaume Bianchi, Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires, la nueva carta de Primavera propone una explosión de sabores con platos llenos de color, alegría y frescura que destacan los sabores estacionales. De esta manera, el Restaurant El Faro presenta una distinguida diversidad de opciones basadas en vegetales, frutos de mar y las mejores carnes autóctonas sumadas a las más exquisitas variedades de pescados. Además, cuenta con un menú diseñado especialmente para los niños.
La nueva carta ofrece diversas opciones de entradas, platos principales y postres como un acompañamiento perfecto para las apacibles noches de primavera. Las entradas buscan transmitir una sensación de liviandad y frescura. Entre ellas se destacan el salmón ahumado, las vieyras con chutney de duraznos y chili y el gazpacho de almendras y uvas.
Costillas de cordero braseadas, ravioles de alcauciles y salmón grillado con arroz pilaf y zanahorias vichy son algunos de los platos principales que presenta la nueva carta del restaurant. En tanto que los postres fueron inspirados, para su realización, en los colores de la Primavera. Raviol de maracuyá en dos texturas, cake de mascarpone, higos y compota de tomates cherry y creme bruleé son algunas de las opciones para disfrutar después de la cena.
“Esta nueva carta utiliza y combina diversos productos estacionales para transmitir a los platos el colorido y frescura que tanto se aprecia en esta época del año”, explicó Guillaume Bianchi, Chef Ejejcutivo de Hilton Buenos Aires. “Buscamos sorprender a nuestros huéspedes y visitantes con un producto fresco e innovador que podrán disfrutar con los cincos sentidos”, agregó.
Para informes y reservas: 4891-0040
www.elfarorestaurant.com.ar
