El curso de verano de Les Roche Marbella propone un programa donde los participantes podrán aprender técnicas culinarias de restauración y conocer y degustar productos locales andaluces en un ambiente educativo de vasta trayectoria y con reconocimiento internacional.
La cursada consta de cinco días lectivos de técnicas culinarias de restauración, dos días de introducción a la gastronomía andaluza y degustación de productos locales, tres excursiones lectivas para conocer los productos locales y dos visitas culturales.
Entre las excursiones lectivas programadas, los estudiantes podrán visitar a una de las bodegas más reconocida de Málaga y una almazaras de aceite de oliva, a la fábrica de cerveza San Miguel y a los viñedos de Cortijo de las Monjas ubicado en una de las ciudades más antiguas de España. Ronda. Texturas, aromas, colores, sabores y secretos de los principales productos regionales se conocerán in situ como paso esencial de esta experiencia educativa.
Además del aprendizaje gastronómico, los estudiantes podrán vivir la experiencia de un gran intercambio cultural por las visitas guiadas que incluye la experiencia, como la “Alhambra” y el “Generalife”, y el contacto con estudiantes de más de cincuenta nacionalidades. A su vez en los momentos libres, los estudiantes podrán disfrutar de las magníficas playas, los deportes acuáticos, los centros comerciales y casas de diseño y de la vida nocturna.
El Campus de la Escuela Internacional de Alta Dirección de Hotel de Les Roches se encuentra ubicado entre el centro urbano de Marbella y el Puerto Banús y cuenta con inmejorables comodidades.
Como requisitos, Les Roches solicita ser mayor de 18 años, tener conocimientos básicos sobre gastronomía, hablar español y contar con una visa de turista válida. La cantidad de plazas es limitada y se cerrará el proceso de inscripciones el 31 de mayo.
Puede accederse a más información sobre este curso en www.lesroches.com.ar o a través de Valeria Einstein veinstein@lesroches.com.ar – (011) 15-5668-5299.
