Durante la semana de los enamorados, Grey Goose, world’s best tasting vodka y Casa Bianchi, familia de vinos, te invitan a degustar un menú exclusivo especialmente diseñado para este festejo en el nuevo y ya exitoso emprendimiento del reconocido chef Pablo Massey, “Uruguay”.
El menú consta de 4 pasos: antipasti, primiplatti, principali y postre. El antipasti y el postre – 1° y 4° plato – van maridados con cocktails Grey Goose: Riviera Bellini y Espresso Martini respectivamente. Para el primiplatti y el principali – 2° y 3° plato – van maridados con Famiglia Chardonnay o Sauvignon Blanc y con Paricular Merlot o Malbec en ese orden.
Menú
Antipasti
Roll crocante de espinacas, queso feta y almendras en masa filo
Primi piatti
Pulpo grillado marinado en especias con papines al vapor y manteca especiada con pimentón
Tiradito de salmón rosado con mayonesa de chilli
Sticks de cerdo especiados con ensalada vietnamita y aceite de chilli
Principali
Salmón rosado del pacífico marinado en especias con cous cous marroquí, crema de limones quemados y salsa verde
Entrecote de cordero con salsa de pimienta verde y puré de papas masala estilo hindú
Risotto de azafrán grillado con langostinos y crema especiada
Postres
Napoleón de frutos rojos y crema con coulis de mango
Ganesha de chocolate con helado de vainilla
Geisha de dulce de leche con helado de vainilla
Además el restaurant ofrece seguridad, estacionamiento privado, valet parking y se encuentra abierto mediodía y noche.
