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Grey Goose y Casa Bianchi proponen festejar el Día de los Enamorados durante toda la semana con un menú exclusivo en “Uruguay”

Durante la semana de los enamorados, Grey Goose, world’s best tasting vodka y Casa Bianchi, familia de vinos, te invitan a degustar un menú exclusivo especialmente diseñado para este festejo en el nuevo y ya exitoso emprendimiento del reconocido chef Pablo Massey, “Uruguay”.
El menú consta de 4 pasos: antipasti, primiplatti, principali y postre. El antipasti y el postre – 1° y 4° plato – van maridados con cocktails Grey Goose: Riviera Bellini y Espresso Martini respectivamente. Para el primiplatti y el principali – 2° y 3° plato – van maridados con Famiglia Chardonnay o Sauvignon Blanc y con Paricular Merlot o Malbec en ese orden.

Menú

Antipasti
Roll crocante de espinacas, queso feta y almendras en masa filo

Primi piatti
Pulpo grillado marinado en especias con papines al vapor y manteca especiada con pimentón
Tiradito de salmón rosado con mayonesa de chilli
Sticks de cerdo especiados con ensalada vietnamita y aceite de chilli

Principali
Salmón rosado del pacífico marinado en especias con cous cous marroquí, crema de limones quemados y salsa verde
Entrecote de cordero con salsa de pimienta verde y puré de papas masala estilo hindú
Risotto de azafrán grillado con langostinos y crema especiada

Postres
Napoleón de frutos rojos y crema con coulis de mango
Ganesha de chocolate con helado de vainilla
Geisha de dulce de leche con helado de vainilla

Además el restaurant ofrece seguridad, estacionamiento privado, valet parking y se encuentra abierto mediodía y noche.