Inicio Bon Vivir Gastronomía La cocina de Paihuen – Villa de Montaña en Buenos Aires

La cocina de Paihuen – Villa de Montaña en Buenos Aires

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El martes 23 y miércoles 24 de junio, como adelanto de la temporada Invierno 2009, la cocina de Paihuen llega a Buenos Aires. De la mano de su chef, Pablo Buzzo, los sabores, aromas y texturas patagónicas se plasman en un menú de pasos, cada uno de ellos acompañados por un vino de la Bodega del Fin del Mundo.

La cita es en el restaurante El Almacén de los Milagros, Av. Quintana 210- Capital Federal- desde las 21 hs.

MENU

Paso 1
Espumante Extra Brut
Trucha Ahumada en Tres Variantes

Paso 2
Viognier Reserva del Fin del Mundo 2007
Salteado de Hongos en masa Philo con Mezclum de Hierbas

Paso 3
Reserva del Fin del Mundo Pinot Noir 2007
Rissoto de Queso de Cabra y Ciervo Ahumado

Paso 4
Gran Reserva 2006 del Fin del Mundo
Cordero Braseado con Papas Rotas y Chutney de Frutas

Paso 5
Cosecha Tardía Semillón 2005
Cheese Cake de Frutos Rojos

Datos
El Almacén de los Milagros
Av. Quintana 210
Tel: 4814-0533

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